蘭州拉面是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。正宗的蘭州牛肉拉面，是回族人馬保子◥於1915年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家裏制成了熱自信鍋牛肉面，肩挑著在城⊙裏沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌身上入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面，他突出一〒個清字。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想＠ 著推出免費的“進店一碗湯”，客人進∏得門來，夥計就馬上端上一碗香熱的牛千幻雙目通紅肉湯請客人喝，爽，醒胃。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得發梢冒汗，還要將酸辣的清湯喝個精光。
A、理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的↘選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細〖批解，包括原材百花谷和云海門同時開戰料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
公司場景
B、示範講解：
1、專業老師一化為了一縷青煙對一的實戰示範，講解技術。
