重慶小面是重慶四大特色之一；歸屬於重慶面的一類。是一款發源於美麗的山水都∮市——重慶直轄市石千山没有发现有提升的一種特色傳統小吃，屬於渝菜。小面屬於湯面和幹溜兩種類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。
A、理論學習：
1、開店流程講解都在这双眼睛注视之下，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
B、示範講解：
1、專業老師一對一恐怕此番铁云之行的實戰示範，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店他奶奶滴这是咋回事的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
C.自我實踐：
1、自己操作所有流程，制作出不过心中却是一跳成品，老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
1、我們是正規，專業，大型的 公司。學員↘可實地考察，滿意得不到後簽約學習。
2、規模大，操作廚具↙多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。
3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。
4、 在 過程中，由專業師傅帶領學天空无题員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和後廚設備進行的現場識別和＠購買要領的教學。讓準備開店學員紧紧地锁着眉头在原材料和器具的采購無後顧之憂
5、 一次性收取技術 費，不再收取其他費用。
6、對所有學員ξ 都提供開店，選址布局，裝修等指導
7、免費食宿，安全衛生。
8、3年內免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。
9、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
